Lean aplicado na cozinha de casa?

Lean é um sistema para eliminação sistemática de desperdícios através de melhoria contínua, sempre no foco do cliente. E o que tem a ver com a cozinha de casa? 🙂 Tempos atrás falei sobre o Paul Akers e a reunião da manhã, uma prática que ele tem na empresa para mostrar e divulgar ações deContinue a ler “Lean aplicado na cozinha de casa?”

A reunião da manhã = melhoria contínua + ritmo!

Seth Godin fala duas coisas que eu acho muito legal! Uma delas é porque perguntar porque? E a outra é sobre a qualidade das nossas perguntas. Nós crescemos e evoluímos e cada vez mais aprendemos a perguntar de forma especializada, sobre como está o tempo hoje. E ao mesmo tempo, aprendemos a fazer perguntas semContinue a ler “A reunião da manhã = melhoria contínua + ritmo!”